Este Curso en inglés ofrece una visión completa de la bioquímica de los alimentos y los nutrientes, con un enfoque en los efectos fisiológicos de dietas especializadas según necesidades biológicas. Aborda factores culturales, religiosos y económicos que influyen en la aceptación de los alimentos, además de los requerimientos nutricionales en las distintas etapas de la vida. Se exploran temas como digestión, absorción y transporte, metabolismo de carbohidratos, lípidos y proteínas, balance energético, vitaminas, minerales y estrategias de manejo de peso.
Al finalizar, serás capaz de identificar las funciones y fuentes de los nutrientes, comprender los mecanismos de digestión y determinar las necesidades nutricionales para todos los grupos etarios. El curso también ofrece herramientas prácticas para evaluar la adecuación dietética, prevenir y manejar enfermedades mediante la alimentación, mejorar el rendimiento físico y aplicar prácticas seguras de manipulación y preparación de alimentos. ¡Inscríbete ahora y comienza a transformar tu conocimiento sobre nutrición!
Lo que aprenderás:
- Alimentación antiinflamatoria y estrategias prácticas
- Vida sin gluten ni cereales: opciones y adaptaciones
- Manejo del estrés y su relación con las elecciones dietéticas
- Salud intestinal y el microbioma humano
- Problemas digestivos y la dieta de eliminación
- Inflamación y su impacto en la salud
- Calorías, peso corporal y metabolismo energético
- Macronutrientes, micronutrientes y uso de suplementos
- Exploración de temas complejos de salud relacionados con la nutrición
- Pérdida de peso, dietas y estrategias efectivas
- Ganancia muscular y reducción de grasa corporal
Contenido del curso:
- Secciones: 6
- Clases: 95
- Duración: 5h 46m
Requisitos:
- No se requieren requisitos ni prerrequisitos
¿Para quién es este curso?
- Cualquiera con pasión por aprender sobre nutrición y pérdida de peso
- Personas interesadas en nutrición y dietas
¿Qué esperas para comenzar?
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